Liquide de lavage spécialement formulé pour les fours à vapeurs en CHR, collectivités, cuisines collectives et industrielles...
Combinaison de différents agents alcalins et agents de surface anioniques qui permet de nettoyer efficacement les fours à vapeur. Spécialement conçu pour une utilisation avec les systèmes intégrés de nettoyage automatique des fours, cuiseurs vapeurs ou les robots de nettoyage. Convient à une utilisation quotidienne en éliminant toutes les salissures en une seule opération. Enlève même les souillures incrustées et durcies. S’utilise couplé avec le LRFV + (phase de rinçage).
Un nettoyage fréquent augmente la durée du fonctionnement du four et améliore l’hygiène.
Produit conforme à la réglementation relative aux produits de nettoyage des matériels et ustensiles pouvant se trouver au contact des denrées alimentaires (arrêté du 19/12/2013).